Igår kväll gjorde vi varma kantarellmackor.
Hade ett gott bröd hemma, ett surdegsbröd.
Till smörgåsarna hade vi en sallad.
Till efterrätt blev det citronpaj. Fick äntligen gjort en. Har tänkt på det länge men det tar ju en hel eftermiddag att göra den så det blir inte av. Man ska ska göra en pajdeg som ska vila i en timma. Efter det ska den in i ugnen och gräddas klart i princip. Sen ska man göra citronkrämen och så ska man vispa maräng. Citronkrämen gör man ju under tiden som pajdegen vilar men det tar ändå tid.
Den blev god men ändå ganska syrlig. Skulle kanske haft lite grädde i citronkrämen.
Sist en dahlia som blommar så fint nu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar